את מכללת אפיק הקים אלי קאופמן בשנת 2008, לאחר ניסיון רב שנים בתחום המסחר, ההשקעות ושוק ההון ובתפקיד יו”ר הארגון לקידום והעשרת שמאים. קאופמן פענח בכוחות עצמו את סודות המסחר בשוק ההון והוביל במכללת אפיק מסלולי לימודים מצליחים בתחום החל משנת 2008.

בשנת 2017 הבחין קאופמן בצורך גובר לשיפור מסלול הכשרת השמאים, לאחר שראה כיצד אחוזים מכריעים מתוך הניגשים לבחינות השמאות של משרד המשפטים לא מצליחים לעבור את 14 הבחינות הנדרשות. לשם כך הוכנסו למכללת אפיק מסלולי לימודים מעמיקים בתחום השמאות, שבמהרה הוכיחו את עצמם בשטח: בוגרי מסלולי השמאות של מכללת אפיק עברו את הבחינות באחוזי הצלחה של 95%. איך? בזכות שילוב ייחודי של לימודים אונליין ובכיתה, בעזרת צוות מרצים מקצועי וחיבור מעשי בין החומר הנלמד למצב בשטח.

אך קאופמן לא הסתפק בכך. בשנת 2018 הוא זיהה צורך גובר בהסבת הלימודים הגבוהים ללימודי אונליין – התלמידים העדיפו ללמוד את החומר מרחוק בלבד במקום להגיע לכיתה ולבזבז זמן יקר. כך החל במכללת אפיק תהליך משמעותי של מעבר ללימודי אונליין שכלל בניית תוכניות לימודים ייחודיות שמתאימות לתרגול מרוחק ופיתוח תהליך disraption (מהפכה בתעשייה המסורתית) שמאפשר להוזיל את עלויות הלימוד באמצעות הורדת עלויות התפעול ביחס למתכונת הישנה של המכללות.

הפעולה הזו מיצבה את אפיק כמובילה בתחום לימודי האונליין.

מכללת אפיק היא המוסד הראשון בארץ שמעניק תעודה מקצועית בלימודי אונליין בלעדיים. בכך היא מאפשרת לכל אדם להיכנס לשוק שצמא לכוח אדם איכותי, גם אם יש לו מגבלות זמן, מיקום או תקציב.

המטרה שלנו: להוביל שינוי במערך הלימודים בישראל. שוק הסטודנטים בשל למעבר לאונליין, תוך שמירה על רמת לימודים גבוהה, על קהילת סטודנטים תומכת ועל תהליך למידה קצוב ואפקטיבי – ואנחנו כאן כדי לספק מענה לצורך הזה ולהכניס בעלי מקצוע איכותיים למסלולי הצלחה בשטח.